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2010_1110_180459-IMG_1738.JPGこれってなんだかわかりますか?

知ってる人は知ってるんだろうな・・・^^

わたしは、今年初めて知りました。

たまたま実家の母が友人に大量にもらっちゃった為に

うちにもおすそ分けが来て・・・

どう使うの?って聞いてみると

漬物とか、そのままサラダとか、炒めものとか。

ハヤトウリって言うんですって!!

触ってみると固いんだけど、切ってみると意外に柔らかい。

ぬか漬けにも良いらしく

うちは迷わずぬか床に入れて食しました。


思ったよりもシャキシャキ感が美味しくって、ちょっと癖になりました^^

今はもう採れないのかしら?

あの秋の日が・・・とっても名残惜しい。

来年もいただこう~(手に入るかしら?・苦笑)

 

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